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Geschrieben von Black Desire am 01.03.2008 um 23:00:

  Babypute mit Rosenkohl

1 Babypute
80 g Butter
Muskat
Paprikapulver,edelsüß
Pfeffer
1500 g Rosenkohl
Salz, Zucker und 1 Zwiebel


Pute waschen,abtrocknen innen und außen. Mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen. Babypute bei 180 Grad, 90 Minuten braten.
Öfters mit Butter bestreichen.
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Rosenkohl zubereiten:
Zwiebeln hacken in restlicher Butter glasig dünsten,abgetropften Rosenkohl zugeben und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker abschmecken.