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Geschrieben von Black Desire am 03.03.2008 um 11:22:

  Ananas in Wodka

350g Ananasfruchtfleisch
125 ml Wasser
150 g Zucker
1 Zimtstange
250 ml Wodka

Ananasfruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und in ein gründlich gereinigtes und gespültes, großes Glas geben.
Wasser mit Zimt und Zucker zum Kochen bringen,
abschäumen, sofort über die Ananasstückchen gießen,
etwas abkühlen lassen. Wodka hinzufügen, so das die
Ananas bedeckt ist und die Flüssigkeit erkalten
lassen.
Das Glas gut verschließen und den Inhalt einige
Wochen durchziehen lassen.