Fisch mit Kruste Autor Beitrag « Vorheriges Thema | Nächstes Thema » Silkie unregistriert Fisch mit Kruste        Hallo mal was für Fisch freunde... 1 Gemüse Zwiebel 12 Fischfilets..Was ihr mögt, Talapia, Rotbarsch, Zander.. Pfeffer 125gr. weiche Butter 2 el. körniger Senf 2 el. scharfer Senf 125g geriebener Käse... auch da könnt ihr wählen... 80gr. Semmelbrösel 3 el gemischte Kräüter wie Pertesilie, Dill, Schnittlauch, Basilikum...und was ihr noch so findet Zwiebel würfeln, Fisch entgräten, abwaschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf ein Backblech legen das gefettet ist. ( Ich msch immer etwas Brösel dadrunter, dann backt echt nix an!!) Butter Semmelbrösel,zwiebeln und Kräuter zu einer Paste verrühren und diese dann auf die Files streichen und ab in den ofen damit O/U-hitze 180 grad Heißluft 160 grad Gas Stufe 2-3 alle Vorheizen Bitte!! Garzeit : 20-30 min...es soll eine schöne Kruste geben!! Dazu passt super ein gemischter Salat oder auch Baguette ( das ich kurz in den warmen ofen gebe und mit einer Knofizehe abreibe!!) Man kann auch Tomatenwürfel (bitte nur das Fleisch sonst wird es zu suppig) oder Porree würfel dazu geben... Wenn ihr es mit etwas Bums mögt evtl. auch ne Chilly schote.... Guten Appetit Sille 03.10.2007 14:45 firejumper Haudegen Dabei seit: 02.08.2007 Beiträge: 242 Guthaben: 103.569 FeuerMark Aktienbestand: 0 Stück Realer Name: ADOLF Herkunft: Florian Kreis Aachen 1 NRW Hilfsorganisation: Feuerwehr RE: Fisch mit Kruste        Hallo Leute, hallo Sille, das hört sich schon gut (lecker) an. Hoffe das meine Frau mir das mal zubereitet. @Sille: bitte alle Rezepte so ausführlich beschreiben, dass auch küchenunerfahrne Männer das zubereiten können. (Hier hast Du es ja schon ausgezeichnet gemacht) DANKE __________________ LG Adolf (firejumper) mit Idealismus Feuerwehrmann (STÄDTEREGION AACHEN) 03.10.2007 18:39 Ellen_und_Ecki Haudegen Dabei seit: 17.07.2006 Beiträge: 205 Guthaben: 452.823 FeuerMark Aktienbestand: 0 Stück Realer Name: Marlene u.Ecki Herkunft: Ostwestfalen Sille Du bist ne Wucht, werde dieses Rezept für Samstag ausprobieren. Es ist supereinfach beschrieben und nicht so kompliziert wie in den Büchern. Dankeschön LG Ellen __________________ Ich bin klein,mein Herz ist rein 03.10.2007 18:55 Tappi Dabei seit: 21.05.2006 Beiträge: 4520 Guthaben: 649.523 FeuerMark Aktienbestand: 15 Stück Realer Name: Stefan Herkunft: Steinhagen Au ja das klingt echt lecker Bekomme jetzt schon hunger __________________ Erst wenn das letzte Feuerwehrfahrzeug eingespart, der letzte Arbeitsplatz am Ort ins Ausland abgewandert ist, werdet ihr euch bewusst werden, dass man mit Geld allein ein Feuer nicht löschen kann. 03.10.2007 22:01 Tappi Dabei seit: 21.05.2006 Beiträge: 4520 Guthaben: 649.523 FeuerMark Aktienbestand: 15 Stück Realer Name: Stefan Herkunft: Steinhagen Es gab dieses Wochende Fisch mit Kruste und ich muss sagen es war absolut lecker, aber sättigte auch ganz schön __________________ Erst wenn das letzte Feuerwehrfahrzeug eingespart, der letzte Arbeitsplatz am Ort ins Ausland abgewandert ist, werdet ihr euch bewusst werden, dass man mit Geld allein ein Feuer nicht löschen kann. 07.10.2007 17:25 Silkie unregistriert Fisch mit kruste        Hallo Nett das euch das Gericht gefällt... Das sprnt mich an zu Höchsteistungen.. Ja wir haben es auch gegessen, und da noch mal die Frage...Du hast schon das Rezewpt nur für die Anzahl der Personen benutzt..oder das volle Programm... Das ist dann natürlich mächtig..das war für 12 Personen... Lieben Gruss Sille 07.10.2007 17:29 Tappi Dabei seit: 21.05.2006 Beiträge: 4520 Guthaben: 649.523 FeuerMark Aktienbestand: 15 Stück Realer Name: Stefan Herkunft: Steinhagen Oha dann hätte man etwas weniger nehmen müssen ? Das wußt ich nicht nein Mutter hat es gemacht und sie hat das schon etwas reduziert gehabt, war für 6 Personen (wir sind 3) __________________ Erst wenn das letzte Feuerwehrfahrzeug eingespart, der letzte Arbeitsplatz am Ort ins Ausland abgewandert ist, werdet ihr euch bewusst werden, dass man mit Geld allein ein Feuer nicht löschen kann. 07.10.2007 17:41 Willi unregistriert zusammen, das hört sich wirklich gut an, würde es gerne mal probieren, mal sehen ob ich meine Frau zum Fischbraten überreden kann, denn sie mag keinen Fisch zubereiten, aber essen mag sie ihn auch! Na ja vieleicht hilft ja ein strauß bei der Überzeugungsarbeit! Bis zum nächsten leckerem Rezept Gruß Willi der Jugendfeuerwehrwart 07.10.2007 20:21 Tappi Dabei seit: 21.05.2006 Beiträge: 4520 Guthaben: 649.523 FeuerMark Aktienbestand: 15 Stück Realer Name: Stefan Herkunft: Steinhagen Hi Willi, das hilft garantiert bei der Überzeugung , kannst ihr ja mitteilen das einige von dem Rezept begeistert sind __________________ Erst wenn das letzte Feuerwehrfahrzeug eingespart, der letzte Arbeitsplatz am Ort ins Ausland abgewandert ist, werdet ihr euch bewusst werden, dass man mit Geld allein ein Feuer nicht löschen kann. 07.10.2007 20:25 Ellen_und_Ecki Haudegen Dabei seit: 17.07.2006 Beiträge: 205 Guthaben: 452.823 FeuerMark Aktienbestand: 0 Stück Realer Name: Marlene u.Ecki Herkunft: Ostwestfalen Hallo Sille ich habe dein Rezept ausprobiert und es hat sehr lecker geschmeckt. nein Mutter hat es gemacht und sie hat das schon etwas reduziert gehabt, war für 6 Personen (wir sind 3) also ich mache immer mehr,so habe ich für den nächsten Tag auch nochwas über und weniger Arbeit Liebe Grüße Ellen __________________ Ich bin klein,mein Herz ist rein Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von Ellen_und_Ecki: 07.10.2007 23:31. 07.10.2007 23:24 Seiten (2): [1] 2 nächste » Baumstruktur | Brettstruktur

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