Sahne - Käse- Koteletts Beiträge zu diesem Thema Autor Datum  Sahne - Käse- Koteletts Black Desire 01.03.2008 22:51 Autor Beitrag « Vorheriges Thema | Nächstes Thema » Black Desire unregistriert Sahne - Käse- Koteletts        4 ausgelöste Koteletts Pfeffer Fett zum Anbraten Salz 2 Becher saure Sahne 100 g geriebenen Emmentaler 1 Glas trockenen Weißwein Koteletts pfeffern. Fett in der Pfanne erhitzen, Koteletts auf der einen Seite 3-5 Minuten braten,dann wenden und salzen. Auf die angebratenen Seite vorsichtig die feste saure Sahne schichten, Käse darüberstreuen und zugedeckt 3 Min. weiterbraten. Koteletts herausnehmen und warm stellen. Den Bratenfond mit dem Weißwein ablöschen,leicht einkochen lassen. Dazu passen gut Salat und Nudeln. 01.03.2008 22:51 Baumstruktur | Brettstruktur

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