Kochen mit Pferdefleisch Autor Beitrag « Vorheriges Thema | Nächstes Thema » Tappi Dabei seit: 21.05.2006 Beiträge: 4519 Guthaben: 649.523 FeuerMark Aktienbestand: 15 Stück Realer Name: Stefan Herkunft: Steinhagen Kochen mit Pferdefleisch        Pferdefleisch ist ein mageres, eiweißreiches und cholesterinarmes Fleisch! Pferde werden in Deutschland im allgmeinen nicht zum Schlachten produziert! Die in Deutschland geschlachteten Pferde stammen meist aus landwirtschaftlichen Betrieben oder aus Sport und Hobbyanlagen in der Nähe der Schlachtbetriebe. Dort werden sie sehr artgerecht gehalten und optimal (tiermehlfrei) gefüttert. Sie werden auf kurzen Wegen meist von den Fleischern selbst abgeholt. Der Transport erfolgt schonend und stressfrei. Für den erfahrenen Fleischer gilt nämlich: Ein stressfreier und schonender Transport garantiert eine gute Fleischqualität. Mehr Infos und auch Rezepte unter www.kochen-mit-pferdefleisch.de und www.pferdefleisch.info __________________ Erst wenn das letzte Feuerwehrfahrzeug eingespart, der letzte Arbeitsplatz am Ort ins Ausland abgewandert ist, werdet ihr euch bewusst werden, dass man mit Geld allein ein Feuer nicht löschen kann. 27.04.2008 17:35 Silkie unregistriert hmm... legga Ich finde Pferdefleisch klasse, genau so wie Gazelle, Krokodil, Strauss ( ist ja schon lange überall zu bekommen) Im übrigen sollten aller Tiere stressfrei geschlachtet werden, denn durch das Adrenalin das die sonst ausschütten verdirbt das Fleisch... Also, das wird zäh... Sille 28.04.2008 11:32 I&KLucky unregistriert das ist nicht richtig es giebt tiere die brauchen das damit das fleisch zahrt wird wie beim hund zb (ich weiss das ist ein normaler Mensch nicht). Stress logert nähmlich die Muskulatur bei dem Tier. 28.04.2008 15:57 Tappi Dabei seit: 21.05.2006 Beiträge: 4519 Guthaben: 649.523 FeuerMark Aktienbestand: 15 Stück Realer Name: Stefan Herkunft: Steinhagen Themenstarter Es gibt Tiere die dürfen keinen Stress ausgesetzt sein vorm Schlachten und es gibt wiederum Tiere die Stress haben müssen, wie z.B. ein Hund (wobei die meisten Europäer sowas nicht essen) Auch ich würd weder Hund noch Katze essen, zumindest nicht freiwillig __________________ Erst wenn das letzte Feuerwehrfahrzeug eingespart, der letzte Arbeitsplatz am Ort ins Ausland abgewandert ist, werdet ihr euch bewusst werden, dass man mit Geld allein ein Feuer nicht löschen kann. 28.04.2008 23:28 Firechief30 unregistriert Na Isch bin nett so´n freund von Pferdefleisch,genauso wenig auch das Rindfleisch. Aber wer es mag soll es essen. Naja gerüchte gibt es ja,das Hund und katzen so im Asiatischen raum gegessen werden. Mal was ganz anderes was hier in Europa als plage geht,die Ratten hier werden die vernichtet bzw vergiftet und in Asien werden sie gezüchtet und gegessen.Ich hab es mit eigenen Augen schon mal erlebt. 29.04.2008 06:41 Silkie unregistriert ja sicher... warum auch nicht??? Nur weil der Europäer einen Ekel hat??? Ich bin der Meinung, jeder soll das versuchen, was er sich seinem Magen Zutrauen kann.. Ich esse eben keine Eingeweide oder Hirn... Ja gerade bei den Kantonesen, die ja wirklich alles essen, da sollte man am besten nicht nachfragen, was da gerade auf dem Teller serviert wird... Sille 29.04.2008 20:57 Baumstruktur | Brettstruktur

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