Eisbergsalat Autor Beitrag « Vorheriges Thema | Nächstes Thema » 1134 unregistriert Eisbergsalat        So macht ihn meine Frau und er ist super lecker. Wir benötigen: 1 Kopf Eisbergsalat, mittelgroß 1 Töpfchen Schlagsahne > 30 % Fett 1 Zitrone 3 - 5 TL Zucker Salz Pfeffer Wie gehen wir vor? Den Salatkopf in mundgrechte Stücke zerteilen, waschen und trocknen. Sahne, Saft der Zitrone und den Zucker zusammen verrühren. Mit einer Spur Salz und Pfeffer abschmecken. Salat und Sosse in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Schmeckt als Beilagensalat genauso wie als kleine Zwischenmahlzeit. Wer mehr Salatsosse haben will, nimmt einfach die doppelte Menge Sahne. Zitrone und Zucker können auch nach Geschmack verämdert werden. Für Leser, welche auf Fett und dergleichen achten, kann die Sahne auch durch einen Magerjoghurt ersetzt werden. Und Süssstoff anstelle Zucker. 09.02.2008 09:45 Silkie unregistriert ..mit Zitrone ist gut..da ja der eisbergsalat als solches keine grossen Vitamine hat.... Sille 09.02.2008 11:03 Baumstruktur | Brettstruktur

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