Wirsing-Eintopf mit Fleischklößchen Autor Beitrag « Vorheriges Thema | Nächstes Thema » Black Desire unregistriert Wirsing-Eintopf mit Fleischklößchen        1 Brötchen 1 Zwiebel ------------------ 375g Hackfleisch 1/2 und 1/2 1 Ei Salz und Paprika ------------------------- 1 kg Wirsing 750g Kartoffeln Salz und Pfeffer 3/8l Wasser 30g Margarine Wirsing putzen, waschen und kleinschneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Gemüse und Kartoffeln in den Topf geben. Salz überstreuen, Wasser angießen, Butter in Flöckchen darauflegen, ankochen, 25-30 Minuten fortkochen und 5-10 Minuten fertiggaren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus dem Hackfleisch kleine Bällchen formen und in den Eintopf geben. 01.03.2008 13:22 Baumstruktur | Brettstruktur

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